עובי, טמפרטורה ראשונית, ציוד וצורה משתנים עם הזמן. נתחים שלמים של בקר, חזיר וטלה צריכים לנוח לפחות 3 דקות לאחר הגעה ל-145°F; דף קישורים למקור USDA.
סגור
להחליף נושא