Вақти пухтупаз ва ҳисобкунаки ҳарорати бехатар

Дастурҳо барои истифода
Вақт танҳо барои банақшагирӣ аст, на барои доварӣ кардан. Анҷоми воқеиро бояд дар нуқтаи ғафстарин бо термометри ғизо ва то ҳадди ақали ҳарорати дохилии дар саҳифа номбаршуда чен кард.

Вақти пухтупаз ва ҳисобкунаки ҳарорати бехатар

Ғафсӣ, ҳарорати ибтидоӣ, таҷҳизот ва шакл ҳама бо мурури замон тағир меёбанд. Тамоми буридани гӯшти гов, хук ва барра пас аз расидан ба 145 ° F бояд ҳадди аққал 3 дақиқа истироҳат кунанд; истинодҳои саҳифа ба манбаи USDA.

танзимот