Пісіру уақыты және қауіпсіз температура калькуляторы
Қолдану нұсқаулары
Уақыт тек жоспарлауға арналған, дайындығына баға беру үшін емес. Нақты аяқтауды тамақ термометрімен ең қалың жерде және бетте көрсетілген ең төменгі ішкі температураға дейін өлшеу керек.
Пісіру уақыты және қауіпсіз температура калькуляторы
Қалыңдығы, бастапқы температурасы, жабдық және пішіні уақыт өте өзгереді. Сиыр еті, шошқа еті және қой еті 145°F-қа жеткеннен кейін кем дегенде 3 минут демалу керек; USDA көзіне бет сілтемелері.