Pasirinkite ingredientus, talpos vienetus ir kiekius. Konversijose naudojamas atskaitos svoris vienam JAV puodeliui; skirtingų markių, sutankinimo lygiai ir drėgmė turės įtakos faktiniam svoriui.
Kai kepimas reikalauja tikslumo, reikia naudoti virtuvines svarstykles. Nespauskite miltų; rudojo cukraus ir kitų sudedamųjų dalių etaloninis tankis taikomas įprastam plakimo metodui.