प्रत्येक ओळ एका परिमाणाने सुरू होते, जसे की "1 1/2 कप मैदा." ओळखता न येणाऱ्या प्रारंभिक प्रमाणांसह सूचना ओळी ठेवल्या जातात आणि मॅन्युअल तपासणीसाठी ध्वजांकित केल्या जातात.
बेकिंगची वेळ, पॅनचा आकार, यीस्ट आणि मसाले भागाच्या आकारानुसार रेषीयपणे मोजले जाणे आवश्यक नाही; स्वयंपाक प्रक्रियेवर आधारित स्केलिंग अद्याप समायोजित करणे आवश्यक आहे.