Hver linje begynder med en mængde, såsom "1 1/2 kopper mel." Instruktionslinjer med uigenkendelige startmængder bibeholdes og markeres til manuel inspektion.
Bagetid, pandestørrelse, gær og krydderier skaleres ikke nødvendigvis lineært med portionsstørrelsen; skalering skal stadig justeres baseret på tilberedningsprocessen.