Minden sor egy mennyiséggel kezdődik, például „1 1/2 csésze liszt”. A felismerhetetlen kiindulási mennyiségeket tartalmazó utasítássorokat megőrzik és megjelölik kézi ellenőrzés céljából.
A sütési idő, a serpenyő mérete, az élesztő és a fűszerek nem feltétlenül igazodnak az adag méretéhez; a méretezést továbbra is módosítani kell a főzési folyamat alapján.