Zgjidhni përbërësit, njësitë e kapacitetit dhe sasitë. Konvertimet përdorin një peshë referimi për kupë amerikane; markat e ndryshme, nivelet e ngjeshjes dhe lagështia do të ndikojnë në peshën aktuale.
Duhet të përdoret një peshore kuzhine kur pjekja kërkon saktësi. Mos e ngjeshni miellin; dendësia e referencës së sheqerit kaf dhe përbërësve të tjerë është e paracaktuar me metodën e zakonshme të kupave.