Varje rad börjar med en mängd, till exempel "1 1/2 koppar mjöl." Instruktionsrader med oigenkännliga startmängder behålls och flaggas för manuell inspektion.
Baktid, pannstorlek, jäst och kryddor skalas inte nödvändigtvis linjärt med portionsstorleken; skalningen måste fortfarande justeras baserat på tillagningsprocessen.