Mỗi dòng bắt đầu bằng một số lượng, chẳng hạn như "1 1/2 chén bột mì". Các dòng hướng dẫn có số lượng bắt đầu không thể nhận dạng được sẽ được giữ lại và gắn cờ để kiểm tra thủ công.
Thời gian nướng, kích thước chảo, men và gia vị không nhất thiết phải tỷ lệ tuyến tính với kích thước khẩu phần; tỷ lệ vẫn sẽ cần được điều chỉnh dựa trên quá trình nấu.